Sjálfvirk fjarlæging beingarðs úr hvítfiskflökum

Þróuð verður tækni til þess að fjarlægja beingarð úr hvítfiskflökum með sjálfvirkum hætti.  Byggt verður á fyrri vinnu umsækjenda, en notaðar nýjar og endurbættar aðferðir til að ná fullnaðarárangri.  Ávinningurinn verður bætt nýting hráefnisins, aukin afköst , aukin framlegð og jafnari gæði með aukinni sjálfvirkni.

Til baka í öll verkefni